à la carte

~

Starters

Brood van bakkerij Van Voorthuizen met boter en dip  5,50

Oesters per stuk  3,75

Dungesneden dry aged beef op soepstengel met dips (3st) 6,50

Calamares met tartaarsaus  6,00

~

Voorgerechten

Voorgerecht uit het 3-gangen menu 11,00

Steak tartaar 14,-

A la minute gesneden van ossenhaas, met truffelmayonaise geserveerd met toast en boter 

Langoustine 15,-

Gebrande langoustine, schaaldierengelei, kreeftenbisque en couscous

Vitello tonato 14,50

Kalfshaas met tonijnmayonaise, kappertjes en paprika 

Rundercarpaccio XXL met truffelmayonaise of pesto 17,50

Met Parmezaanse kaas, pijnboompitten, kappertjes en rucola  

Proef de Baron voorgerecht (2 pers.) 32,00

Geen keuze kunnen maken? Proef van alles een beetje

~

Hoofdgerechten

Hoofdgerecht uit het 3-gangen menu 21,50

Proef de Baron hoofdgerecht (2 pers.) 65,00

Geen keuze kunnen maken? Proef van alles een beetje 

Tournedos*   29,50

Dry aged entrecote* 29,50 

Chateaubriand* (2 pers.)  62,-

Getrancheerde ossenhaas aan een stuk 

*Alle vleesgerechten worden geserveerd met truffeljus of hollandaisesaus 

      Noordzeetong 41,50

Klassieke bereiding 

Supplement eendenlever 5,-

Supplement zwezerik 6,-

3-Gangen proef de Baron menu (2pers.)    110,-

Proef van alles een beetje. Verdeeld over 3 gangen.

~

Desserts

Dessert uit het 3 gangenmenu 7,50

Proef de Baron nagerecht (2 pers.)  25,00

Geen keuze kunnen maken? Proef van alles een beetje

Grand dessert 11,50

Selectie van huisgemaakte lekkernijen 

Kaas plateau 15,-

5 verschillende soorten kaas, geserveerd met een glas port

~

Speciale koffie

 

Koffie compleet 6,50

Met 4 huisgemaakte friandises 

Irish coffee 7,50

Koffie met Jameson whisky, basterd suiker en vers geslagen room 

Spanish coffee 7,50

Koffie met Tia Maria en vers geslagen room

French coffee 7,50

Koffie met Grand Manier en vers geslagen room 

Italian coffee 7,50

Koffie met Amaretto en vers geslagen room 

D.O.M. coffee 7,50

Koffie met Bénédictine en vers geslagen room