à la carte
~
Starters
Brood van bakkerij Van Voorthuizen met boter en dip 5,50
Oesters per stuk 3,75
~
Voorgerechten
Voorgerecht uit het 3-gangen menu 11,00
Steak tartaar 14,-
A la minute gesneden van ossenhaas, met truffelmayonaise geserveerd met toast en boter
Coquilles 15,-
Met Serranoham en bloemkoolcrème
Paling in ’t groen 18,-
Gerookte paling met groene kruiden en broodsoldaatjes
Rundercarpaccio XXL met truffelmayonaise of pesto 17,50
Met Parmezaanse kaas, pijnboompitten, kappertjes en rucola
Proef de Baron voorgerecht (2 pers.) 32,00
Geen keuze kunnen maken? Proef van alles een beetje
~
Hoofdgerechten
Hoofdgerecht uit het 3-gangen menu 21,50
Proef de Baron hoofdgerecht (2 pers.) 65,00
Geen keuze kunnen maken? Proef van alles een beetje
Tournedos* 29,50
Dry aged entrecote* 29,50
Chateaubriand* (2 pers.) 62,-
Getrancheerde ossenhaas aan een stuk
*Alle vleesgerechten worden geserveerd met truffeljus of hollandaisesaus
Surf en turf 32,-
Ossenhaas met gamba’s
Uit de zee 26,50
Verschillende vis soorten met fris ziltige saus
Noordzeetong 41,50
Klassieke bereiding
Supplement eendenlever 5,-
Supplement zwezerik 6,-
~
Desserts
Dessert uit het 3 gangenmenu 7,50
Proef de Baron nagerecht (per persoon te bestellen) 11,50
Geen keuze kunnen maken? Proef van alles een beetje
Kaas plateau 11,50
5 nationale/internationale kazen
~
Speciale koffie
Koffie compleet 6,50
Met 4 huisgemaakte friandises
Irish coffee 7,50
Koffie met Jameson whisky, basterd suiker en vers geslagen room
Spanish coffee 7,50
Koffie met Tia Maria en vers geslagen room
French coffee 7,50
Koffie met Grand Manier en vers geslagen room
Italian coffee 7,50
Koffie met Amaretto en vers geslagen room
D.O.M. coffee 7,50
Koffie met Bénédictine en vers geslagen room
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Verrassingsmenu van de chef
Alleen per tafel te bestellen
3-gangen 40,-
4-gangen 48,-
5-gangen 55,-
Uit te breiden met een kaasgerecht + 7,-
Heeft u een allergie of dieetwens, wij houden hier graag rekening mee
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
ACTIE ACTIE ACTIE
Elke woensdag serverenwij biefstuk v/d haas voor €19,95
Elke donderdag serveren wij 3 in roomboter gebakken sliptongen voor €19,95
Deze zijn ook te combineren in ons 3-gangen keuzemenu.
€35,-